■

久々に焼肉を食べた、と思ったのだが、よく考えれば２週間ほど前に食べているではないか。記憶とはとかく曖昧なもの。
ところで、ギアラの語源がやっぱり気になったので、ちょっと調べてみる。インターネット情報では、次の２説が有力そう（参照：「焼肉の罠」（http://www.pulgogi.net/section.html）、「ホルモン焼肉ぶち（ぐるなび）」（http://r.gnavi.co.jp/a665600/menu5.htm））。
（１）guarantee（英）が訛った
戦後、基地で働いていた人が報酬のかわりにホルモンをもらっていたらしい。本当か？
（２）「偽腹」が訛った
しかし、牛の本来の胃は第４胃であることを考えると、この語源はおかしいのではないか。
どうもよくわからない。一度しっかり調べてみたいなあ。